Přijďte za námi Ze sklepa do sklepa už po desáté....
1. 5. 2014Velkobílovická výstava vín 2014
19. 4. 2014Za vinařem do Velkých Bílovic již od 1. května!
1. 4. 2014IX. ročník Putování za vínem ZE SKLEPA DO SKLEPA
28. 4. 2013Za vinařem do Velkých Bílovic 2013
30. 5. 2012Za vinařem do Velkých Bílovic 2012
2. 4. 2012Po akci Ze sklepa do sklepa 2012......
24. 3. 20127. ročník Putování za vínem ZE SKLEPA DO SKLEPA 2012
8. 10. 2011 21. 7. 2011 1. 5. 2011Vyhledejte si nás na FACEBOOKU
1. 5. 2011Vítejte na stránkách malého rodinného vinařství ve Velkých Bílovicích, směřujícího k souladu s přírodou nejen ve vinici ale také ve víně.
Říká se, že ve víně není nic, co by lidem uškodilo, pokud to tam sami nedají...
Od tohoto moudra se odvíjí filosofie našeho vinařství, při které upřednostňujeme biologické postupy před chemickými tak, aby nezatěžovaly životní prostředí. V rámci ošetřování se snažíme révu „neznásilňovat“, ale naopak jí vytvořit podmínky k přirozenému rozvoji.
Stejným způsobem se chováme k vínu - chceme mu poskytnout takové zázemí, aby se vlastně vytvořilo samo a využilo svého vnitřního potenciálu, který si přinese z vinice...